近年「正念飲食」開始流行，但這究竟是一個什麼概念? 正念飲食是在進食的時侯，全心專注感受食物及自己生理反應上，用心體會食物🍚的味道👅、口感等，並仔細感受身體的感受(如感受到飽足感)，讓吃東西變的是有意識地，不再是盲目的亂吃。
「正念飲食」日漸流行， 是因為它可以幫助我們達至不同的實際健康目標，減重、增重、改善三高問題、減輕身體炎症痛症狀況等。
那我們應該怎樣應用? 我們可以在每次進食時問自己以下問題:
1. 我現在感覺餓嗎? 還是只是到用餐時間?
2. 我準備好放低手機進食嗎?
3. 我知道每樣餸菜由哪種食材組成嗎?
4. 我有留意每種食材的味道嗎?
5. 我可以放慢進食的節奏？吞下之後，才再夾起下一口食物嗎?
6. 食完後, 我的身體有冇特別感覺? 例如有冇任何不適?
7. 我每餐飯只吃到7分飽嗎? 有冇過度飲食?
「正念飲食」不是一兩天就可做到，要經過每一天反覆練習， 才能獲得長遠的成效。